În contextul zilelor de post și al consumului de pește din perioada Crăciunului, Paul Anghel, directorul general al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), a emis o serie de recomandări importante pentru cei care achiziționează pește și produse din pește.
Acesta subliniază că trebuie acordată o atenție deosebită atât aspectului produselor, cât și etichetării și condițiilor de depozitare.
„La achiziția peștelui sau produselor din pește acordați o atenţie deosebită aspectului exterior al produsului, pentru a vă formă o primă apreciere asupra gradului de prospeţime a acestuia. Nu achiziţionaţi produse cu suprafaţă lipicioasă, deshidratată, cu pete de mucegai, produse cu miros şi culoare modificate, cu aspect de vechi. Refuzaţi să cumpărați peşte şi produse din peşte pentru care aveţi îndoieli privind gradul de prospeţime, calitatea şi modul de informare prin etichetare. Urmăriţi modul de etichetare a peştelui şi produselor din peşte şi nu cumpăraţi produse preambalate neetichetate. Refuzaţi să cumpăraţi peşte şi produse din peşte preambalate, pe ale căror etichete nu este înscrisă dată durabilităţii minimale/dată limita de consum sau dacă această dată este modificată sau depăşită. La cumpărarea peştelui şi produselor din peste, solicitaţi şi păstraţi bonul de casă pentru a putea proba în cazul în care, în mod justificat, doriţi să reclamați calitatea produsului.”, a scris joi Paul Anghel pe pagina sa de Facebook.
În plus, directorul ANPC subliniază importanța verificării etichetelor, care trebuie să includă informații clare despre data limită de consum.
Mare atenție la produsele congelate
De asemenea, pentru produsele congelate, se recomandă achiziționarea acestora doar în stare congelată, fără a fi fost recongelate.
„Avertizez asupra faptului că este interzis ca produsele alimentare congelate să se recongeleze, acestea trebuie prelucrate imediat ce au fost decongelate. Nu achiziţionaţi produsele la care constatați existenţa aglomerărilor de produs sub forma unor blocuri sau prezenţa gheţii în ambalaj şi acordaţi o atenţie deosebită când cumpăraţi produsele alimentare congelate, asupra modului de prezentare a ambalajului. Nu achiziţionaţi produse la care constataţi că ambalajul este murdar, degradat, nu este închis etanş şi nu asigura salubritatea produsului.”, a mai scris Paul Anghel.
Un alt aspect semnalat de Paul Anghel este nerespectarea condițiilor de depozitare ale produselor din pește, o abatere frecvent întâlnită în cadrul controalelor ANPC.
Autoritățile îndeamnă consumatorii să fie vigilenți și să refuze produsele care nu respectă normele de igienă și depozitare, pentru a evita eventuale probleme de sănătate.
