Dacă dorești o rețetă de pizza specială și de post, încearcă această variantă creativă cu blat din mălai. Este ușor de preparat și plină de arome delicioase, perfecte pentru toți membrii familiei!
Ingrediente pentru blat și topping:
Pentru blat:
100 g făină de mălai
800 ml apă
1 ½ linguriță sare
100 g cașcaval ras (opțional, pentru variantele care permit lactatele)
Pentru topping:
1 ardei roșu (julien)
1 ardei galben (julien)
1 dovlecel zucchini (rondele)
1 ceapă mică roșie (tocată mărunt)https://click.ro/lifestyle/retete/pizza-de-post-cu-blat-din-malai-o-sa-te-2404969.html
3 roșii mari (opărite și tocate)
100 g ciuperci proaspete (feliate)
100 g măsline negre (fără sâmburi)
2 linguri frunze de busuioc proaspăt
2 linguri ulei de măsline
150 g brânză mozzarella vegetală (pentru rețeta de post)
Mod de preparare:Prepararea blatului din mălai:
Într-un bol, amestecă făina de mălai cu apa și o linguriță de sare.
Pune compoziția în cuptorul cu microunde la temperatura maximă pentru 5 minute. Amestecă energic cu telul pentru a evita formarea cocoloașelor și mai gătește încă 3 minute.
Încorporează cașcavalul vegetal (sau clasic, în funcție de preferințe) în mămăliga fierbinte, apoi transferă compoziția într-o formă de tartă unsă cu ulei de măsline (diametrul de 26 cm). Nivelează uniform și lasă să se răcească timp de 15 minute.
Citește continuarea aici.
