Când vine vorba de preparate rapide, gustoase și rafinate, pastele cu creveți sunt o alegere perfectă. Acest fel de mâncare impresionează prin savoare, texturi și arome delicate, fiind ideal atât pentru o cină în familie, cât și pentru o ocazie specială. Iată rețeta care va cuceri chiar și cele mai pretențioase gusturi! Ingrediente pentru 4 porții
300 g paste (spaghetti, linguine sau tagliatelle)
400 g creveți decorticați (proaspeți sau congelați)
4 căței de usturoi, tocați fin
3 linguri ulei de măsline extravirgin
200 ml smântână pentru gătit
100 ml vin alb sec
1 linguriță fulgi de ardei iute (opțional)
1 lingură unt
Coaja rasă și sucul de la 1 lămâie
Sare și piper, după gust
Pătrunjel proaspăt, tocat fin
Parmezan ras, pentru servire (opțional)
Citește continuarea aici.
