Dovleacul copt cu nuci reprezintă o adevărată încântare culinară, capabilă să uimească chiar și cei mai pretențioși gurmanzi. Această rețetă rafinată va transforma un ingredient obișnuit, precum dovleacul, într-un preparat sofisticat, plin de arome și texturi. Dacă te afli în fața unui dovleac rămas în cămară și nu știi cum să-l valorifici, îți propunem să încerci această delicatesă.
O porție de dovleac copt umplut cu nuci nu doar că va satisface papilele gustative, dar va aduce și un strop de căldură și confort în zilele răcoroase. Prepararea este incredibil de ușoară, iar rezultatul va fi cu siguranță pe placul tuturor.
Ingrediente
1 dovleac plăcintar, fără coajă și semințe
150 g nuci coapte și mărunțite
200 g zahăr
lapte condensat, pentru servit
frunze de mentă
Mod de preparare
Tai dovleacul în bucăți mai groase, apoi le așezi într-o tavă cu hârtie de copt. Presari zahărul peste ele și le lași câteva ore ca să-și lase sucul, ne sfatuiesc gospodinele iscusite. Dai tava la cuptorul încins, în prealabil. Ții dovleacul la copt până când devine cremos și rumenit.
Îl servești presărat cu nuci, stropit cu puțin lapte condensat și decorat cu frunze proaspete de mentă.
Care este, de fapt, garnitura cea mai potrivită pentru pește. Secretul dezvăluit de marii bucătari
