Laptele este cunoscut pentru proprietățile sale benefice asupra sănătății corpului uman, însă nu toată lumea îl poate consuma. Din fericire, există câteva alimente cu care poate fi înlocuit fără probleme. Acestea sunt extrem de delicioase și pot fi incuse ușor în mediul zilnic.
Dacă și tu te numeri printre cei care nu pot să consume lapte și nu vrei să apelezi la suplimentele alimentare, trebuie să ști că sunt câteva alimente care au mai mult calciu decât un simplu pahar cu lapte.
Trebuie să menționăm că un pahar cu lapte de vacă are aproximativ 300 de mg de calciu. Iar doza zilnică recomandată de calciu este de 1.000 de mg pe zi. Practic, un pahar de lapte reprezintă aproximativ o treime din aportul zilnic recomandat.
Revenind la alimentele cu care poți să înlocuiești laptele de vacă. Ei bine, pe primul loc sunt boabele de soia, care au o cantitate mare de calciu. Mai exact, o cană de boabe de soia verzi proaspete conține aproximativ 504 mg.
În momentul în care sunt fierte, acestea vor avea un volum mai mare. Astfel, nu e nevoie să consumi decât un sfert de cană de boabe de soia verzi pentru a obține cantitatea de calciu prezentă într-o cană de lapte.
Pe locul doi se află varza kale. Poate nu știai, dar o ceașcă de varză kale gătită conține 324 mg de calciu.
De asemenea, smochinele uscate sunt și ele bogate în calciu. O cană de smochine uscate conține aproximativ 241 mg de calciu. Pe de altă parte, trebuie consumate cu moderație, având în vedere că au destul de multe calorii.
La rândul lor, și sardinele sunt bogate în calciu, iar la fel și somonul. O singură conservă de sardine care cântărește aproximativ 106 g conține 351 mg de calciu. Și pe lângă calciu, o conservă de sardine conține 22,6 g de proteine și este bogată în acizi grași omega-3 sănătoși.
Conserva de somon e la fel de generoasă. Aceasta conține aproximativ 168 mg de calciu. Astfel, poți consuma două conserve de somon pentru a beneficia de mai mult calciu decât are un simplu pahar cu lapte.
