Pentru mulți dintre noi, cafeaua nu mai e ce a fost. Mereu pe fugă, grăbiți, ne mulțumim cu comoditatea: bagi o bancnotă, și gata cafeaua!
Producătorii cafelei de la automate au fost obligați recent sa afișeze ingredientele cafelei pe care o vând cu doar 2 lei.
Așa am aflat că populară cafea cu lapte (caffe latte) conține apă, zahăr, pudră de lapte (lapte praf semidegresat 1,5%, zer praf, lactoză), cafea solubilă (3,3%) și urme de soia. Aceleași substanțe se regăsesc și espresso machiatto.
În capuccino apar și alte ingrediente, printre care un agent de îngroșare (carboximetilceluloza) din care se face hârtia!
De unde provine apa folosită la automatele de cafea? Nimeni nu o controlează
Un espresso de la automat conține 100 mg de cofeină, jumătate din aportul zilnic acceptabil pentru un adult, dar la automate se folosește cafea instant, care se resoarbe din organism de cinci ori mai greu.
Cei care beau două cafele de la automat într-o zi depașesc rapid maximumul de cofeină admis, iar în timp supradoză duce la formarea pietrelor la rinichi.
