Nu mai știi ce să gătești în perioada de post? Noi îți propunem o rețetă simplă, rapidă și extrem de gustoasă: tăieței cu legume, tofu și ciuperci.
Acest preparat nu doar că îți satisface pofta de mâncare, dar îți oferă și o sursă consistentă de proteine vegetale și nutrienți. Iar ingredientul secret adaugă o notă specială, transformând rețeta într-un deliciu unic.
Postul aduce provocări în alegerea meselor, însă proteinele vegetale din tofu și ciuperci sunt esențiale pentru a-ți menține energia. Tofu, cu 15-20 g de proteine pe jumătate de cană, devine un ingredient cheie. În combinație cu cerealele (tăiețeii de orez), obții toți aminoacizii necesari, rezolvând problema proteinelor incomplete.
Ingrediente pentru două porții150 g tofu tare30 g amidon1/2 linguriță piper1 linguriță boia de ardei50 ml ulei (împărțit)220 g tăieței de orez200 g ciuperci1/2 ardei grasIngredient secret: 1 linguriță de ulei de susan (pentru o aromă exotică și deosebită)
Citește continuarea aici.
