În lumea condimentelor, există unele adevărate comori ascunse care pot aduce beneficii de necontestat sănătății noastre. Unul dintre aceste condimente cu proprietăți anti-inflamatorii uimitoare a fost recent descoperit și investigat pentru potențialul său excepțional în menținerea sănătății inimii.
Până acum, acest condiment era relativ necunoscut în bucătăria românească, fiind subestimat și subutilizat. Cu toate acestea, noile cercetări și descoperiri au aruncat o lumină nouă asupra capacităților sale de a proteja inima și de a reduce riscul de afecțiuni cardiovasculare, ceea ce ar putea transforma complet percepția asupra acestui condiment și îl potența ca un ingredient esențial pentru un stil de viață sănătos.
Prin beneficiile sale neașteptate și impactul său semnificativ asupra sănătății inimii, acest condiment ar putea deveni rapid popular printre cei care se confruntă cu diverse afecțiuni cardiace sau doresc să prevină apariția acestora. Faptul că există acum o bază științifică solidă care susține rolul său benefic în reducerea inflamației și protejarea vaselor de sânge ar putea schimba complet perspectiva asupra acestui condiment și ar putea deschide noi uși în lumea nutriției sănătoase și a prevenirii bolilor cardiovasculare.
Cu toate că Curry este un condiment destul de cunoscut, nu este utilizat atât de des pe cât ar trebui. Cel puţin, dacă e să ne luăm după noile descoperiri ale beneficiilor pe care le aduce consumul de curry, merită utilizat cât mai des. Cea mai nouă descoperire constă în faptul că acest condiment ar ajuta la prevenirea atacurilor de cord, în special la persoanele care au suferit intervenţii chirurgicale pentru punerea unui bypass, potrivit unui studiu citat de publicaţia britanică DailyMail. Curry este recunoscut pentru proprietăţile de bun antioxidant şi anti-inflamator.Curry este recomandat în paralel cu medicamentația pentru inimăNoile descoperiri sugerează faptul că acest condiment poate reduce semnificativ riscurile de a suferi un atac de cord, cu toate că rezultatele mai au nevoie de confirmări, conform declaraţiilor cercetătorului Wanwarang Wongcharoen de la Universitatea Chiang Mai din Thailanda, unde a fost efectuat studiul. Medicii recomandă pacienţilor care au suferit intervenţii chirurghicale pe cord să utilizeze în mâncare acest condiment, pe lângă medicamentaţia de rigoare. Se pare că efectele sunt cât se poate de bune. „Fructul vieții lungi”, consumat în „zonele albastre”, unde oamenii trăiesc mult și sănătos
