Toamna este un sezon minunat pentru iubitorii de fructe, dar nutriționiștii ne avertizează că nu toate acestea sunt prietenoase cu dieta.
Un exemplu în acest sens sunt strugurii, care pot adăuga multe calorii, ajungând să conțină echivalentul a două sau trei felii de pâine. Deși strugurii sunt bogați în vitamine și minerale, consumul excesiv poate contracara eforturile de slăbire, având un conținut semnificativ de fructoză, zahărul natural al fructelor.
Ce spun medicii nutriționiști despre struguri
Conform Oanei Ciuhureanu, medic nutriționist, strugurii sunt lideri în ceea ce privește conținutul de zahăr, urmat de prune. Un kilogram de struguri oferă aceeași valoare nutritivă ca 600 de grame de carne de vită sau 300 de grame de pâine. Strugurii conțin aproximativ 100-150 de calorii la 100 de grame, cu o concentrație de 15-16 grame de fructoză. Prunele proaspete au în jur de 60 de calorii la 100 de grame, însă cele uscate au un conținut caloric aproape triplu.
Pe de altă parte, toamna aduce și fructe care pot sprijini procesul de slăbire. Afinele, zmeura, căpșunile și merele sunt toate opțiuni excelente datorită indicelui glicemic scăzut și a conținutului ridicat de fibre. Nutriționiștii recomandă, de asemenea, prudență la consumul de nuci, care sunt calorice; o porție optimă este de aproximativ 30 de grame pe zi.
