Slăbitul este o provocare majoră pentru multe persoane, iar povestea medicului Betsy Grunch din America arată că determinarea și disciplina pot duce la rezultate remarcabile. Într-un interviu acordat pentru „Business Insider”, neurochirurgul a împărtășit detaliile impresionantei sale transformări, pierzând mai mult de 40 de kilograme prin modificări ale regimului alimentar. Cum a reușit medicul să dea jos mai bine de 40 de kilograme
Având o carieră exigentă și fiind mamă a doi copii, Grunch a recunoscut că, până de curând, nu a acordat o atenție deosebită alimentației sale, recurgând frecvent la mese rapide și băuturi dulci. Reflectând asupra acestei perioade, medicul a remarcat lipsa de educație nutrițională în formarea sa profesională și impactul negativ pe care l-a avut alimentația nesănătoasă asupra sănătății și stării de bine.
Schimbarea decisivă a venit odată cu adoptarea unei diete bogate în proteine și sărace în carbohidrați, combinată cu practica postului intermitent. Grunch a optat pentru două mese pe zi, consumate într-un interval de opt ore, urmate de o perioadă de 16 ore fără alimentație. Excepția de la această regulă a fost cafeaua de dimineață, care a rămas un ritual zilnic.
Prânzul, servit în jurul orei 12:00 sau 13:00, a constat într-o combinație de pui sau pește cu legume și salată, în timp ce cina, programată în jurul orei 17:00, a inclus preparate ușoare, precum brânză slabă în calorii sau fructe de mare.
A renunțat la alimentele procesate, zahăr și gluten
O schimbare majoră în dieta lui Grunch a fost eliminarea alimentelor procesate și a celor care conțin zahăr și gluten, arată clickpentrufemei.ro. Această decizie a fost esențială pentru succesul dietei sale și pentru menținerea pe termen lung a greutății dorite.
Eforturile medicului au fost răsplătite când, în anul 2018, a reușit să slăbească cele 40 de kilograme în plus. De atunci, Grunch își menține greutatea, demonstrând că schimbările de stil de viață sunt sustenabile pe termen lung.
Povestea lui Betsy Grunch este o inspirație pentru toți cei care se confruntă cu provocarea pierderii în greutate. Ea subliniază importanța unei alimentații echilibrate, a unui program de masă bine structurat și a eliminării alimentelor nesănătoase. Mai mult, demonstrează că și în condiții de viață agitate, cu responsabilități profesionale și personale, este posibil să se obțină o transformare impresionantă a corpului și să se mențină rezultatele pe termen lung.
