Cafeaua cu ou, o combinație a două dintre cele mai populare și apreciate nutriente din lume, pare să fie un miracol pentru sistemul nostru imunitar și pentru sănătatea noastră generală. Dar este adevărat că beneficiile cafelei cu ou nu se opresc aici. Acest amestec de energizant și de proteină este un mod excelent de a începe ziua, dar și de a ne menține în stare de bună dispoziție pe toată durata acesteia.
Una dintre cele mai importante beneficii ale cafelei cu ou este impactul său asupra sănătății noastre. Cafeaua conține antioxidanți puternici care pot ajuta la protejarea celulelor noi și la reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi cancerul și bolile cardiovasculare. De asemenea, cafeaua are proprietăți antiinflamatoare, care pot ajuta la reducerea durerilor și a inflamațiilor în corp.
Oul este cel mai important element al acestei combinații, fiind bogat în proteină și în micronutrienti esențiali. Oul este un excelent izvor de vitamine și de minerale, cum ar fi vitamina D, calciu și magneziu, care sunt esențiale pentru oasele și pentru sistemul imunitar.
Beneficiile pentru performanța mintală și fizică
Cafeaua cu ou este un mod excelent de a vă menține în stare de bună dispoziție și energică pe toată durata zilei. Cafeaua conține cafeina, un stimulent natural care poate ajuta la creșterea atenției. De asemenea, cafeaua are proprietăți anti-stres și anti-depresive, care pot ajuta la reducerea stresului și a anxietății.
Oul conține acid folic, un nutrient esențial pentru dezvoltarea cerebrală și pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Oul este bogat în grăsimi sănatoase, cum ar fi acidul oleic, care pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol din sânge.
Beneficiile pentru motivație
Cafeaua cu ou este un mod excelent de a vă începe ziua cu un impuls energizant și motivant. Caféaua conține fenilalanina, un aminoacid care poate ajuta la creșterea senzațiilor pozitive și la îmbunătățirea bunei dispoziții. De asemenea, cafeaua are proprietăți stimulente care pot ajuta la creșterea focusului intern și la menținerea energiei pe tot parcursul zilei.
În plus, oul conține vitamina B12, un nutrient esențial pentru metabolismul intern. Oul este bogat în proteinele esențiale, cum ar fi albumina, care pot ajuta la creșterea mușchilor și la îmbunătățirea funcțiilor intestinale.
Cum se prepară
Cafeaua cu ou seamănă mult cu lichiorul de ou pe care îl prepari de sărbători și se face foarte ușor. Există două variante prin care poți prepara cafea cu ou:
1. Prepară o cafea tare, la ibric sau la cafetieră. Sparge un ou, separă gălbenușul de albuș și păstrează-l doar pe primul. Adaugă mierea peste gălbenuș, amestecă bine, apoi toarnă cafeaua fierbinte peste, continuând să amesteci până obții o cafea spumoasă.
2. În loc de gălbenușuri, poți să folosești albușurile. Bate un albuș (sau mai multe, în funcție de numărul de cafele) spumă tare, adaugă zahărul, apoi toarnă cafeaua fierbinte peste și continuă să amesteci până se îmbină straturile.
