Tortul Raffaello este o delicioasă combinație de nucă de cocos și alune, inspirată de celebrele bomboane cu același nume. Acest desert rafinat încântă papilele gustative cu textura sa pufoasă și gustul excepțional.
Tortul Raffaello este o delicioasă reinterpretare a celebrelor bomboane Raffaello, aducând un rafinament aparte în universul deserturilor. Pentru a pregăti această încântare culinară, veți avea nevoie de ingrediente simple și accesibile, potrivit Știri Diaspora.
Ingrediente:
– 4 ouă
– 200 g zahăr
– 200 g făină
– 1 plic praf de copt
– 200 ml lapte
– 100 ml ulei vegetal
– 1 plic zahăr vanilat
– un praf de sare
Umplutură și decor:
– 200 g nucă de cocos rasă
– 200 g fulgi de cocos
– 200 g alune măcinate
– 500 ml frișcă lichidă
– 200 g ciocolată albă
– 100 g fulgi de migdale
Tort Raffaello, instrucțiuni de pregătire
Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți două tăvi de copt, tapetate cu hârtie de copt.
Într-un bol, mixați ouăle cu zahărul până când obțineți o compoziție spumoasă. Adăugați laptele, uleiul, zahărul vanilat și un praf de sare, amestecând bine.
Adăugați treptat făina și praful de copt cernute, amestecând continuu, până când obțineți o aluat omogen.
Împărțiți aluatul în cele două tăvi pregătite și coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când testul scobitorii iese curat.
Între timp, pregătiți umplutura. Într-un bol, mixați frișca până când se formează vârfuri moi. Adăugați nucă de cocos rasă și alune măcinate, amestecând ușor.
Când blaturile s-au răcit complet, așezați primul blat pe un platou și acoperiți-l cu jumătate din umplutură. Așezați cel de-al doilea blat și acoperiți cu restul umpluturii.
Topiți ciocolata albă și acoperiți tortul cu ea. Presărați fulgii de migdale și restul de nucă de cocos.
Refrigerați tortul pentru cel puțin 2 ore înainte de a-l tăia. Savurați acest delicios Tort Raffaello cu familia și prietenii!
Tortul Raffaello este o surpriză dulce, cu arome bogate de cocos și alune de migdale, perfect pentru momentele festive sau pentru a răsfăța familia. Este un deliciu ușor de pregătit, care va cuceri cu siguranță toate gusturile!
