Cu puțină planificare și câteva rețete simple, este posibil să te bucuri de preparate delicioase și nutritive fără a petrece ore întregi în bucătărie. Trei rețete rapide și sănătoase pentru femeile ocupate
Aceste rețete de mai jos sunt nu doar rapide și ușoare, ci și pline de nutrienți esențiali, perfect echilibrate pentru o dietă sănătoasă.
Fie că le pregătești pentru prânz sau cină, vei descoperi că este posibil să te bucuri de mese delicioase chiar și în cele mai aglomerate zile.
1. Salată de Quinoa cu Legume și Feta
Ingrediente:
1 cană de quinoa2 căni de apă1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe1 castravete, tăiat cubulețe1 ceapă roșie mică, tocată100 g brânză feta, mărunțită2 linguri de ulei de măslineSucul de la o lămâieSare și piper după gust
Mod de preparare:
Clătește quinoa sub apă rece și fierbe-o în apă timp de 15 minute sau până când devine pufoasă.Lasă quinoa să se răcească, apoi amestec-o cu legumele tăiate și brânza feta.Adaugă uleiul de măsline, sucul de lămâie, sare și piper. Amestecă bine și servește salata rece sau la temperatura camerei. 2. Somon la cuptor cu sparanghel
Ingrediente:
2 fileuri de somon1 legătură de sparanghel, tăiat în bucăți de 5 cm2 linguri de ulei de măsline2 căței de usturoi, tocațiSucul de la o lămâieSare și piper după gust
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la 200°C.Pune fileurile de somon și sparanghelul pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.Stropește cu ulei de măsline, adaugă usturoiul, sucul de lămâie, sare și piper.Coace timp de 15-20 de minute sau până când somonul este gătit și sparanghelul este fraged.Servește imediat, alături de o salată verde.3. Tacos de Pui cu Avocado
Ingrediente:
2 piepturi de pui, tăiate fâșii1 lingură de ulei de măsline1 linguriță de praf de chili1 linguriță de chimion8 tortillas mici1 avocado, tăiat felii1 roșie mare, tăiată cubulețe1 ceapă roșie mică, tocată1 lime, tăiată în sferturiCoriandru proaspăt, tocat
Mod de preparare:
Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și adaugă fâșiile de pui. Condimentează cu praf de chili și chimion. Gătește până când puiul este bine făcut.Încălzește tortillas într-o tigaie uscată sau în cuptor.Umple fiecare tortilla cu pui, avocado, roșii și ceapă roșie.Stropește cu suc de lime și presară coriandru proaspăt deasupra.Servește imediat, alături de o felie de lime pentru un plus de savoare.
